







こちらは
・【香腸(約400g分)】
・全国クール(冷凍)便発送
の商品です。
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【香腸(台湾腸詰)】
お肉ごろごろ、自然な素材と調味料のみを使った、
すべて手作りの台湾のソーセージです。
台湾の腸詰は、粗く刻んだお肉の食感と、甘口な味わい、食欲をそそるスパイスの香りが特徴です。
腸詰めしたあとに干して熟成させることで、豚肉の旨味が最大限に引き出され、濃厚な風味が生まれます。
小宇宙食堂の香腸は、神戸ポーク100%。
上質なお肉は余計な脂っぽさがなく、本来の甘みをじゅうぶんに湛えています。
そんな神戸ポークのおいしさを生かすことで、もちろん台湾腸詰らしい甘めの味つけではありながらも、より自然で、日本の方の舌にも合う、ほどよくバランスの取れた味わいに仕上がりました。
お肉はすべて手切りで、ごろっとした食感を残します。
豚腸ならではのしっかりと弾力のある皮、ジューシーで澄んだ肉汁。
それは、ソーセージというよりも、むしろハンバーグのような食べ応え。
そこにオリジナルでブレンドしている“六香粉”がふわりと香り、甘くエキゾチックな余韻を楽しませてくれます。
添加物などは一切使用しておらず、辛味もないので、お子さまにも安心してお召し上がりいただけます。
台湾のソウルフードともいえる香腸。
本格的な手仕込みのおそうざいを、ご家庭の食卓でお気軽にお楽しみください。
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お召し上がり方の例:
熟成後、蒸して加熱したのち、冷凍しております。
自然解凍してから調理してください。
-熱したフライパンに油を薄くひき、こんがりと焼いて。
-野菜と一緒に煮込み、ポトフやスープなどに。
-小さく刻み、炊き込みご飯の具として。
内容量:約400g(約6本〜8本)
※手作りのため、大きさや本数にばらつきがございますが、総量は同じです。
原材料:神戸ポーク/豚腸/塩/有機砂糖/酒/紹興酒/国産丸大豆醤油/香辛料
賞味期限:お届けから約1ヶ月
-18℃以下で保存
開封後はお早めに、加熱してお召し上がりください。
送料:
関西(大阪、京都、滋賀、奈良、和歌山、兵庫)1,045円
関西以外 1,155円
北海道 1,815円
沖縄 2,190円
離島にお住まいの方はお問い合わせください。
【お届けについて】
・密封パック/冷凍でお届けいたします。
・ギフト発送も承っております。
備考欄にお送り先のご住所とお名前をご記入ください。